Ebook Las más exquisitas hamburguesas veganas (Cocina Vegana)

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Las más exquisitas hamburguesas veganas (Cocina Vegana)

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Reseña del editor Son más sanas que las de origen animal, están libres de colesterol, tienen un alto valor proteico, no contienen apenas grasas y, además, puedes hacerlas con los ingredientes que más te gusten: cereales, legumbres, seitán, tofu, tempeh, verduras... ¿Necesitas más motivos para comer hamburguesas veganas? Este libro te ofrece infinidad de ellos a través de recetas sencillas y deliciosas. La cocina vegana tiene infinitas posibilidades para elaborar las mejores veggie burguers. Y de eso sabe mucho el autor de este libro. El joven chef vegano Toni Rodríguez nos invita a descubrir sus deliciosas y originales creaciones. Propuestas variadas que aportan un aire renovado a este clásico de la comida rápida. Pero en este libro encontrarás mucho más: * Ingredientes, técnicas, utensilios y todo lo que necesitas saber para elaborarlas en tu cocina. * Más de 100 recetas de las hamburguesas veganas del chef. * Y además... condimentos, salsas, panes y postres para acompañarlas. Contraportada Las recetas más sanas, originales y sabrosas de burgers vegetales. Son más sanas que las de origen animal, están libres de colesterol, tienen un alto valor proteico, no contienen apenas grasas y, además, puedes hacerlas con los ingredientes que más te gusten: cereales, legumbres, seitán, tofu, tempeh, verduras. ¿Necesitas más motivos para comer hamburguesas veganas? Este libro te ofrece infinidad de ellos a través de recetas sencillas y deliciosas. La cocina vegana tiene infinitas posibilidades para elaborar las mejores veggie burgers. Y de eso sabe mucho el autor de este libro. El joven chef vegano Toni Rodríguez nos invita a descubrir sus deliciosas y originales creaciones. Propuestas variadas que aportan un aire renovado a este clásico de la comida rápida. Pero en este libro encontrarás mucho más: Ingredientes, técnicas, utensilios y todo lo que necesitas saber para elaborarlas en tu cocina. Más de 100 recetas de las hamburguesas veganas del chef. Y además... condimentos, salsas, panes y postres para acompañarlas.Tapa dura=175 páginas. Editor=Océano; Edición: 1 (8 de marzo de 2017). Colección=Cocina Vegana. Idioma=Español. ISBN-10=8475568963. ISBN-13=978-8475568966. Valoración media de los clientes=3.7 de un máximo de 5 estrellas 7 opiniones de clientes. Clasificación en los más vendidos de AmazonCocina, bebida y hospitalidadJuvenil=nº33.848 en Libros (Ver el Top 100 en Libros) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } n.° 705 en Libros > Hogar, manualidades y estilos de vida > n.° 3017 en Libros >.El libro en sí atrae, tiene fotos guapas de las hamburguesas y son apetecibles, pero lo que no me ha gustado es que ya en la primera receta te pide entre otro ingredientes que hagas frijoles refritos que en todo el libro te explica como cocinarlos, te tienes que molestar tu por otro lado en buscar la receta y a saber si son iguales que los que necesitas para la receta, y en par de ocasiones más, te pide para hacer recetas ingredientes difíciles de encontrar como queso veganos y otros productos de marcas concretas. Me siento un poco decepcionada con la compra de este libro.. Se vende mejor un libro con buenas fotos que uno que tiene malas o no tiene, pero en este caso por muy bien que se venda no esta a la altura de lo que pagas. Demasiado caro para lo que es. Sinceramente, me ha dejado un mal sabor de boca. Pensaba comprar otros libros del autor, pero visto lo deficiente y la poca información que tiene... me lo he pensado mejor.¿Se lo recomendaría a alguien? Si lo que quieres es ver fotos maravillosas y nombres curiosos, es tu libro. Si lo que buscas es un libro para cocinar hamburguesas veganas, relativamente sencillas ( no tiene porque serlo ) y con ingredientes fáciles de encontrar o al menos que no te hagan un agujero en el bolsillo, NO. Definitivamente no es el tuyo.¿Por qué? Demasiado caro. Si quiero ver fotos bonitas puedo buscar en google. Y si quiero ver recetas de hamburguesas veganas también puedo buscar en google. Quería un libro fácil de consultar, que no tuviera que coger la tablet y buscar. Pero visto lo visto me sale más a cuenta...PROS: FotosCONTRAS: Precio, ingredientes difíciles de conseguir y/o caros. Disfruto mucho de los libros de cocina. Sobre todo si se trata de libros de cocina vegana, puesto que soy vegana. Específicamente de cocina vegana debo tener más de 50 (sobre todo en inglés), así que estoy acostumbrada a ver varios estilos de maquetar y de proporcionar información, así como de redactar. Cuando algo me desagrada de algún libro lo dejo pasar y me enfoco en las cosas positivas que éste puede ofrecerme. Pero es que en este libro encontré varias cosas que me chirriaron y no pude simplemente dejarlas pasar. Habiendo comprado los dos libros anteriores del chef, me esperaba que fuera precioso y lleno de vibrantes fotografías (que lo es) y con algunas omisiones en las recetas (ejemplo en libros pasados: no dice cuánto tiempo dejar en el horno los bizcochos, sino que te dice que "hasta que estén hechos", cosa que me molesta bastante pero bueno, sigo con mi vida), la ausencia de información nutricional y la ausencia de parágrafos introductorios sobre cada una de las recetas. Teniendo esto asumido, enumero las cosas que no me gustaron del libro:1. Es ambiguo. Ejemplo: en la receta de Sándwich de seitán de espelta pide dos bloques de seitán pero no especifica de qué peso o tamaño. Y tampoco viene la receta.2. En el libro aparecen panes cuyas recetas esperas que vengan y no vienen. Ejemplo: El caso de las cocas de fournier que debes comprar.3. En una receta pone específicamente que necesitas waffles bio, ¿por qué esto tiene que ser específicamente bio y el resto de la comida no?. Pues no lo explica.Leer más ›. Buen libro, gusta mucho por las recetas que tiene y unas imagenes que dan ganas de comertelo todo. Resumiendo, buena opción.

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